วิชาสาระเพิ่มเติมกลุ่มสาระการเรียนรู้  การงานอาชีพและเทคโนโลยี

รหัสวิชา    ง 30284               ชื่อวิชา ขนมอบ

ชั้น  ม.5         ตอนที่
2         ค่าใช้จ่ายในการเรียน  400 บาท

ลักษณะวิชา  ศึกษาประเภทขนมอบ
เครื่องมือเครื่องใช้
วัสดุอุปกรณ์
การชั่ง ตวง
วัด
ปฏิบัติขนมอบ
เช่น ขนมปัง คุ้กกี้
เค้ก พาย ฯลฯ
การบรรจุภัณฑ์และการกำหนดราคาขาย

กิจกรรมการเรียนการสอน          ทฤษฎี
และปฏิบัติ

การวัดและการประเมินผล          คุณลักษณะ
1 /  ลักษณะกระบวนการ
3 / ผลสอบผลงาน 1

( 1 :
3 : 1 )